毎日のおやつはどうされていますか？
市販のお菓子やジュースは白砂糖がいっぱいで、
心配ですよね。
白砂糖は食べると、お腹がはったり、下痢や便秘が
起こりやすくなります。
また、血糖値の乱高下やビタミン、ミネラル不足で
お子さんの問題行動に繋がることも。
おやつは、３度の食事以外の
小腹の空きを満たす、補助的な食事です。
安心なおやつを簡単に作れると
嬉しいですよね！
そこで、今日は、
敏感な気質のHSCちゃんにおすすめ！
ビタミン、ミネラルたっぷりの
砂糖・バター・卵不使用 🍎 アップルパイを
ご紹介します。
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてくださいね！
※材料に小麦粉と油を使用します。
お子さんにアレルギーがある場合は、
注意して下さい。
材料 （約１０個分）
↓鍋です
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レーズン 大さじ１
りんご 1個 ▷ 5㎜角切り
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水 大さじ２
梅酢 少々（あれば）
【パイ生地】
小麦粉 180g
塩 小さじ1/2
菜種油 25g
お湯 1/2カップ弱
みりん 大さじ１
作り方
１、フィリングを作る
鍋にりんごとレーズンを重ねて
分量の水と梅酢を入れたら
約1分中火にかける。
湯気が出たら
弱火にして時々
混ぜて軽くつぶしながら
10分煮詰める。
２、パイ生地作る
ボウルに小麦粉と塩を
入れ混ぜ、さらに油を加えて
よくすり混ぜる。
分量のお湯を加えて耳たぶくらいの
硬さにする。
２と3を10等分する。
2㎜厚さくらいに薄く伸ばした
3で2を包む。
閉じ目をフォークで
しっかり押さえ、表面に切り込みを入れる。
３、180度に余熱したオーブンで焼く
180度に予熱したオーブンで約13分焼く。
一旦、取り出して、
ハケでみりんを表面に塗り、
つやが出るまで2～3分焼く。
バターを使わないパイ生地は、
もっちりしていて食べ応えがしっかりあります。
お出かけに持っていくおやつにもいいですよ♪
